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O setor supermercadista possui muitos cargos importantíssimos para o bom funcionamento do negócio. Um desses cargos é o de operador de loja em supermercado, essencial para os mercadinhos e pequenos estabelecimentos deste setor do varejo. 

Esse profissional é responsável por realizar diversas tarefas necessárias para garantir que a loja funcione e que tudo seja realizado conforme o estabelecido pelo protocolo. Justamente por isso, ele entende como é o funcionamento da loja como um todo e, quando bem treinado, pode ser um verdadeiro aliado do seu supermercado.

Ao longo deste texto você saberá mais detalhes sobre a atuação do operador de loja em supermercado, quais as habilidades que ele deverá ter, como treinar os seus operadores e como ele pode influenciar na experiência de compras e até mesmo na fidelização do seu cliente. Não perca essa oportunidade de conhecer mais sobre o tema. Boa leitura!

O que faz um operador de loja em supermercado?

O primeiro ponto que precisamos discutir nesse artigo é justamente sobre o papel do operador de loja em um supermercado. Em uma loja grande é natural que haja muitos cargos e as tarefas diárias necessárias para fazer com que a loja funcione ficam divididas entre cada um desses cargos. Entretanto, em lojas menores, o operador de supermercado pode desempenhar diferentes funções.

Funcionamento de supermercado maiores

Nas lojas maiores é comum ter uma (ou mais) pessoa(s) responsável(is) pelo controle de estoque, outra pela reposição de mercadorias, podendo ainda ter um repositor responsável por setor. Ainda, outros profissionais ficam responsáveis apenas pelo caixa e também tem aqueles que cuidam exclusivamente da limpeza da loja.

Como a loja é grande, é importante que diferentes atividades aconteçam ao mesmo tempo para que o supermercado funcione bem. Sem falar que a equipe necessária para isso também é relativamente grande.

Apesar dessa divisão de tarefas, também há espaço para que o operador de loja em supermercado atue auxiliando outros profissionais, como os repositores e os estoquistas, por exemplo. Portanto, o operador de loja é uma espécie de auxiliar no supermercado, capaz de desempenhar diversas atividades e auxiliar outros funcionários com as suas tarefas. 

Operador de loja em mercadinhos de bairro

A realidade nos estabelecimentos menores, como é o caso das mercearias e dos mercadinhos de bairro, é bastante diferente do cenário mostrado acima. Neste caso, como a loja é menor, pode ser que não seja necessário que as funções e tarefas sejam tão divididas entre os funcionários, sendo possível a realização de muitas delas por uma única pessoa. 

E é justamente neste contexto que o operador de loja atua. Em mercadinhos de bairro este é o profissional responsável pela organização e reposição dos produtos nas prateleiras, pela checagem dos produtos quando eles são entregues pelos fornecedores, verificação da data de validade e remoção dos produtos das prateleiras, conferência de etiquetas de preços, colocação dos cartazes com as ofertas da loja e até mesmo como operadores de caixa.

Não sabe como treinar os seus operadores de caixa? Então confira o nosso guia completo Operador de caixa de supermercado: conheça o treinamento ideal.

Claro que uma loja poderá ter diversos operadores de loja, sem que necessariamente eles fiquem responsáveis pela execução de todas as tarefas. Inclusive, é possível dividir as áreas do supermercado entre diferentes funcionários, como uma setorização. Desta forma, ninguém fica sobrecarregado e conseguirá ficar mais atento às necessidades de cada setor. 

Sem falar que, quanto mais tempo o operador de loja realiza uma determinada tarefa, mais experiente ele ficará naquilo. Isso permitirá que você tenha um profissional que te ajudará na organização da loja e no treinamento de novos funcionários.

Como deve ser o treinamento do operador de loja de supermercado?

A realização de treinamento com os operadores de loja em supermercado é essencial para garantir que todas as tarefas sejam realizadas da maneira correta. Lembre-se que esse é um profissional que poderá desempenhar diversas atividades dentro do supermercado e, sem o devido treinamento, você poderá ter problemas sérios.

Vale a pena lembrar que o operador de loja no supermercado irá receber produtos, dar entrada no estoque, organizar o armazém, repor produtos nas prateleiras do PDV e ainda controlar a validade dos produtos, tanto no estoque como no PDV.

Por isso, o treinamento é uma etapa importantíssima do processo de contratação de novos funcionários. Além disso, mesmo os funcionários mais antigos deverão passar por um processo de reciclagem, para relembrar alguns detalhes do trabalho. O ideal é que as reciclagens sejam realizadas anualmente ou sempre que algum processo for modificado, ou sistema de automação for instalado.

Confira o artigo completo no nosso blog: listenx.com.br/blog/o-que-faz-um-ope…-em-supermercado/

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